Con este PROYECTO ANUAL, el alumnado trabajará la NUTRICIÓN de forma práctica a lo largo de todo el año. A través de multitud de pruebas, el alumnado de 1º ESO conocerá los MACRONUTRIENTES y sus funciones, aprenderá a leer ETIQUETAS ALIMENTARIAS, realizará RECETAS propias e internacionales en distintos momentos del año, participará en un CONGRESO DE SALUD ALIMENTARIA organizada por todos los cursos y culminará el aprendizaje con un BREACKOUT donde demostrará lo aprendido.

El alumnado llevará a cabo un informe sobre su salud (condición física y análisis postural), comparándolo con los datos normativos para su edad y sexo, realizando, además, un análisis del mismo. Además, esta situación de aprendizaje sirve como inicio de curso, pues contiene sesiones para conocer las normas de clase, así como analizar al grupo-clase en cuanto a trabajo grupal y cooperación, permitiendo las creación de grupos para posteriores retos grupales.